Il Gusto Unico dei Sapori Abruzzesi
Una Storia che nasce da lontano…
Una Passione per la nostra terra…
Una Ricerca delle antiche tradizioni…
Un’Evoluzione dalle origini verso il futuro…
Cuore Nero d’Abruzzo
Nasce dalla passione per la cucina e per il tartufo dello Chef Fabrizio Di Pasquale con un percorso in continua crescita dove l’obiettivo è la promozione dell’ Abruzzo attraverso i suoi “tesori”.
L’amore per il territorio, per i prodotti tipici e per la genuinità in un momento dove tutto “corre” con il giusto tempo e la giusta attenzione Chef Fabrizio presenta il suo “Cuore Nero d’Abruzzo”.
Dalle materie prime, alla produzione di prodotti artigianali a base di tartufo pregiato nel suo laboratorio a Fagnano Alto (AQ) nel cuore del Parco Naturale Regionale Sirente-Velino, all’elaborazione dei piatti presso il ristorante a Santo Stefano di Sessanio (AQ) lo Chef Fabrizio
esprime tutto il suo Cuore e l’amore per i prodotti d’Abruzzo.
I migliori vini abruzzesi
Per accompagnare i piatti della tradizione abruzzese potete scegliere dalla nostra selezione di vini “In Grotta”. Il gusto dei migliori vini abruzzesi per un emozione da “Cuore Nero Food and Relax“!
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CAMERA CUORE
2 persone
CAMERA ABRUZZO
2/4 persone
